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        绿豆粥
        松江区早教服务指导中心    2018-03-20 21:42:00

        绿豆粥

         

        绿豆性凉味甘,有较强的药力,故本粥能清热凉血,利湿去毒,适于患湿疹者食用,尤对发热、疹红水多、大便干结、舌红苔黄较明显者适用。

        原料:

        绿豆30克,粳米适量,冰糖少许。

        制作:

        将粳米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮粥,粥熟后加冰糖适量调服。也可单独用绿豆煎水服,以绿豆煮烂为度。

        特点:

        粥熟,豆、米软烂,加糖后有甜味,小儿喜吃。

         

          

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